春日美しい時代へ

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残留農薬ゼロの玄米酵素ごはん創業83年の老舗春日屋の3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん おいしく身体によい酵素玄米ごはん。

安心の国産原料のみを使用し、九州山脈麓、地下水を使ってふっくら、もちもちに炊き上げました。

■3日寝かせ発芽酵素玄米ごはんとは？ 3日寝かせ発芽酵素玄米ごはんは「酵素」の働きで玄米を発芽させた発芽玄米と小豆、塩を一緒に炊いて、 3日間の間73℃で保温し続け熟成させた「ごはん」のことです。

完全食とも言われるほど栄養価が高い玄米を発芽させることでさらに栄養価がアップ！ 3日寝かせることで、熟成した発芽酵素玄米、プチプチ、もちもち食感でおいしく続けやすくしています。

■GABAが白米の10倍 植物や動物わたしたちの体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつ。

γ-アミノ酪酸（Gamma Amino Butyric Acid）を略して、GABA(ギャバ)と呼ばれています。

アミノ酸といえばたんぱく質を構成するものが有名ですが、それらとは異なり、ギャバは主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働いています。

興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしているのです。

そのため、ベストパフォーマンスが求められるトップアスリートのストレス対策にも用いられているほど。

近年では、ギャバ含有食品が多く登場し、一般生活者にとっても、日常的なストレスの軽減に役立っています。

ストレス対策のほかにも、ギャバは多くの作用が期待され、注目を集めている成分です。

■こだわり抜いた3つの原料だけで作る「発芽酵素玄米ごはん」 ・大分県玖珠玄米新米 ・北海道産小豆 ・大分県産天然塩 だから安心の無添加製造！ さらに九州山脈麓地下水使用！ ■原材料 ・玄米（大分県産うるち米） ・小豆（北海道産） ・塩（大分県産） ■成分1袋125gあたり ・エネルギー194kcal ・タンパク質4.5g ・脂質1.5g ・炭水化物42.1g ・食塩相当量0.35g ・ビタミンB1　0.08mg ・マグネシウム57mg ・カリウム183.8mg 春日屋は昭和6年大分県玖珠郡玖珠町大字帆足に初代猪吉が春日屋旅館を創業しました。

春日屋旅館では当時旅のお客様に膳をふるまっておりそれは評判で人気の膳でした。

初代吉がふるまっていた「玄米ご飯」を皆様に召し上がっていただきたいと思い、 この地の残留農薬ゼロの玄米を「酵素」の力で発芽させ、小豆を入れて圧力釜で炊き、 3日間毎日しゃもじで混ぜ、寝かせて、熟成して「発芽酵素玄米ごはん」を作りました。

消化しにくい玄米ご飯を、モチモチの消化し易いご飯にしました。

ジャパニーズスーパーフードと言われる「発芽酵素玄米ごはん」で健康増進・身体痩身にお役にたち、 生きている喜びを味わっていただければ、この上のない喜びです。

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